Curry Chicken - Cách nấu Cà ri gà nhanh và ngon

Nguyên liệu:
- Thịt gà:1 con, cắt miếng
- Khoai tây: 3 củ lớn, cắt khúc vừa ăn
- Gừng: 30g, cắt miếng mỏng
- Tỏi: 10 miếng
- Hành tím: 5 củ
- Ớt tươi bầm nhuyễn: 50g
- Bột cà ri: 5 muỗng canh
- Lá cà ri: 5 lá
- Sả: 1 cây
- Dầu ăn
- Nước cốt dừa: 200ml

Cách làm:
- Xay nhuyễn gừng, tỏi, hành tím. Cho ra tô, thêm ớt tươi bầm, bột cà ri vào trộn đều
- Cho dầu ăn vào chảo. Phi thơm hỗn hợp trên. Cho thêm lá cà ri, sả cây vào
- Cho thịt gà vào chảo, trộn đều tay
- Thêm 600 ml nước. Cho khoai tây vào nấu trong 20 phút
- Cho nước cốt dừa vào nấu tiếp với lửa nhỏ. Nêm thêm muối, đường cho vừa ăn., nấu thêm 20 phút cho thịt thấm gia vị

- Múc ra tô ăn nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon

Chúc các bạn thành công