Shrimp Scampi - Cách nấu Mì ý tôm tươi thơm ngon, dễ làm

Nguyên liệu:
- Mỳ Ý: luộc với 1 ít muối, dầu ăn. Vớt ra để ráo nước
- Tôm tươi: 500 gr, rửa sạch, lột vỏ. Giữ lại vỏ tôm
- Hành tím: 2 củ
- Tiêu đen nguyên hạt
- Rượu trắng
- Tỏi. hành lá
- Nước cốt chanh, vỏ chanh vàng


Cách làm:
- Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, cho củ hành tím cắt lát vào phi thơm, thêm tiêu đen nguyên hạt vào.
- Cho vỏ tôm vào xào, thêm 1/2 chén rượu trắng, 1/2 chén nước. Nấu khoảng 5-10 phút. Lược lại nước dùng
- Tôm tươi cho thêm ít muối, tiêu xay xốc lên cho thấm gia vị
- Bắt chảo lên, cho dầu, tỏi băm, tôm vào xào. Nạo ít vỏ chanh vàng và 2 muỗng nước cốt chanh, hành lá cắt nhỏ vào
- Thêm vào 2-3 muỗng bơ lạt
- Cho mì Ý đã luộc vào trộn đều
- Gắp ra đĩa, xếp tôm lên trên trang trí

Chúc các bạn ngon miệng với món mì Ý tôm tươi dễ làm này nhé